Berriak

  • Gomendatutako sous vide platerak

    2022a janarizale gisa hastera doa, has gaitezen barazkiekin!Ale honen gaia "sous vide cooking" da. Gomendatu sous vide sukaldaritzako plater batzuk erreferentzia gisa erabil daitezkeela espero dut.1. Udaberriko arrautzak tipula frijituarekin eta kabiarrarekin ...
    Irakurri gehiago
  • What is low temperature cooking technology?

    Zer da tenperatura baxuko sukaldaritza teknologia?

    Izan ere, sukaldaritza moteleko plateraren adierazpen profesionalagoa besterik ez da.Sousvide ere deitu daiteke.Eta sukaldaritza molekularraren teknologia nagusietako bat da.Elikagaien materialen hezetasuna eta elikadura hobeto atxikitzeko, oinak...
    Irakurri gehiago
  • 10 questions to help you cook at low temperature

    10 galdera tenperatura baxuan prestatzen laguntzeko

    Ziurrenik azken bi urteotan asko ikusi duzu hau, eta Sous Vide buruz hitz egiten duzunean zure nagusiarekin / bazkariarekin / lankidearekin / lankidearekin / lankidearekin, haien erantzuna da Beno, ez diet errua botatzen.Erakutsi hau hurrengoan Ques...
    Irakurri gehiago