-
Zigilatzeko makinen ekipamenduaren erabileran arreta behar duten gaiak
Gaur egungo gizartean, higiezinen industria da azkar hazten dena, eta zigilatzeko makinen industriaren garapena higiezinen garapena baino apur bat motelagoa da. Merkataritza guneetako ekipamenduen eskaria higiezinena baino txikiagoa ez denez, bere garapen-abiadura berriz...Irakurri gehiago -
Sos-videan prestatzeko gomendatutako platerak
2022a janarizale gisa hastera doa, has gaitezen barazkiekin! Ale honen gaia "sous vide cooking" da. Gomendatu sous vide sukaldaritzako plater batzuk erreferentzia gisa erabil daitezkeela espero dut. 1. Udaberriko arrautzak tipula frijitu eta kabiarrarekin ...Irakurri gehiago -
Zer da tenperatura baxuko sukaldaritza teknologia?
Izan ere, sukaldaritza moteleko plateraren adierazpen profesionalagoa besterik ez da. Sousvide ere deitu daiteke. Eta sukaldaritza molekularraren teknologia nagusietako bat da. Elikagaien materialen hezetasuna eta elikadura hobeto atxikitzeko, oinak...Irakurri gehiago -
10 galdera tenperatura baxuan prestatzen laguntzeko
Seguruenik, azken bi urteotan asko ikusi duzu hau, eta Sous Vide buruz hitz egiten duzunean zure nagusiarekin / bazkariarekin / lankidearekin / lankidearekin / lankidearekin, haien erantzuna Beno, ez diet errua botatzen. Erakutsi hau hurrengoan Ques...Irakurri gehiago